Черный кофе по-восточному или как правильно пить кофе с водой


сладкий черный кофе
Черный кофе по-восточному - это прежде всего крепкий кофе в турке с великолепными вкусовыми качествами. Как правильного пить кофе с водой?

Метод приготовления: кофе в турке
Время готовки: Минут: 5
Время подготовки: Минут: 5
Категория рецепта: черный кофе

Ингредиенты:
  • кофейные зерна - 10 г
  • холодная кипяченая вода
  • сахар по-вкусу

Черный кофе, приготовленный в турке известен в арабских странах давно. Существует несколько вариантов приготовления кофе по-восточному, известных на весь мир. Этот кофе в турке отличается непревзойденными вкусовыми качествами, поэтому раскроем некоторые нюансы приготовления этого ароматного тонизирующего напитка.

сладкий черный кофе
Итак, подробный рецепт приготовления кофе по-восточному.

1. На кофемолке измельчаем кофейные зерна до очень мелкого помола и, насыпав  кофе в турку в количестве 10 грамм, заливаем его холодной водой. Ставим турку на огонь. Варим кофе на маленьком огне, но не кипятим.

2.  Снимаем турку с огня сразу же после того, как образовалась пенка. Разливаем по чашкам, не процеживая гущу.

3. Для любителей сладкого напитка, добавляется сахар в воду перед тем, как насыпается кофейный порошок или несколько кристалликов соли, что подчеркивает своеобразный вкус кофе.

4.  Чтобы кофейная гуща быстрее осела в чашку с кофе, можно капнуть холодной воды.
Некоторые гурманы предпочитают доводить кофе до кипения три раза, а некоторые кофеманы утверждают, что эти действия мешают почувствовать аромат и вкус напитка. Это, как кому нравится.

Считается, что возможность прочувствовать до конца вкусовые качества напитка, дает возможность пития небольшими глотками кофе с водой.  В любом случае, кофе по-восточному стоит того, чтобы его попробовать.

VN:F [1.9.20_1166]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Черный кофе по-восточному или как правильно пить кофе с водой, 5.0 out of 5 based on 1 rating
Добавил:

Похожие статьи:

Карамельный десерт - варка кофе с коньяком по-грузински» Карамельный десерт - варка кофе с коньяком по-грузински

Итальянский кофе с ликером или как сварить кофе "Коретто"» Итальянский кофе с ликером или как сварить кофе "Коретто"

Охлажденный кофе "Доминикана"- десертный напиток из кофе espresso» Охлажденный кофе "Доминикана"- десертный напиток из кофе espresso

Полезный кофе и витаминный настой из шиповника - напиток здоровья» Полезный кофе и витаминный настой из шиповника - напиток здоровья

Полезный кофе со специями и медом или средство от простуды» Полезный кофе со специями и медом или средство от простуды

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>