История кофе и распространение кофе в зернах по Европе и Азии


лучшее кофе
Запрет на вывоз зеленого кофе в зернах из Арабских стран и его распространение по странам мира. История кофе и возникновение культуры пития напитка.


Warning: Illegal string offset 'cookingMethod' in /var/www/food/data/www/mycoffeerecipies.com/wp-content/themes/mycoffeerecipies.com/content-single.php on line 39

Warning: Illegal string offset 'cookTimeD' in /var/www/food/data/www/mycoffeerecipies.com/wp-content/themes/mycoffeerecipies.com/content-single.php on line 41

Warning: Illegal string offset 'cookTimeH' in /var/www/food/data/www/mycoffeerecipies.com/wp-content/themes/mycoffeerecipies.com/content-single.php on line 42

Warning: Illegal string offset 'cookTimeM' in /var/www/food/data/www/mycoffeerecipies.com/wp-content/themes/mycoffeerecipies.com/content-single.php on line 43

Warning: Illegal string offset 'prepTimeD' in /var/www/food/data/www/mycoffeerecipies.com/wp-content/themes/mycoffeerecipies.com/content-single.php on line 68

Warning: Illegal string offset 'prepTimeH' in /var/www/food/data/www/mycoffeerecipies.com/wp-content/themes/mycoffeerecipies.com/content-single.php on line 69

Warning: Illegal string offset 'prepTimeM' in /var/www/food/data/www/mycoffeerecipies.com/wp-content/themes/mycoffeerecipies.com/content-single.php on line 70

Warning: Illegal string offset 'calories' in /var/www/food/data/www/mycoffeerecipies.com/wp-content/themes/mycoffeerecipies.com/content-single.php on line 95

Warning: Illegal string offset 'fatContent' in /var/www/food/data/www/mycoffeerecipies.com/wp-content/themes/mycoffeerecipies.com/content-single.php on line 96

Warning: Illegal string offset 'recipeCategory' in /var/www/food/data/www/mycoffeerecipies.com/wp-content/themes/mycoffeerecipies.com/content-single.php on line 104

Warning: Illegal string offset 'recipeCuisine' in /var/www/food/data/www/mycoffeerecipies.com/wp-content/themes/mycoffeerecipies.com/content-single.php on line 105

Warning: Illegal string offset 'recipeYield' in /var/www/food/data/www/mycoffeerecipies.com/wp-content/themes/mycoffeerecipies.com/content-single.php on line 106


Warning: Illegal string offset 'ingredients' in /var/www/food/data/www/mycoffeerecipies.com/wp-content/themes/mycoffeerecipies.com/content-single.php on line 109

Warning: Illegal string offset 'ingredients1title' in /var/www/food/data/www/mycoffeerecipies.com/wp-content/themes/mycoffeerecipies.com/content-single.php on line 110

Warning: Illegal string offset 'ingredients2' in /var/www/food/data/www/mycoffeerecipies.com/wp-content/themes/mycoffeerecipies.com/content-single.php on line 113

Warning: Illegal string offset 'ingredients2title' in /var/www/food/data/www/mycoffeerecipies.com/wp-content/themes/mycoffeerecipies.com/content-single.php on line 114

Warning: Illegal string offset 'ingredients3' in /var/www/food/data/www/mycoffeerecipies.com/wp-content/themes/mycoffeerecipies.com/content-single.php on line 117

Warning: Illegal string offset 'ingredients3title' in /var/www/food/data/www/mycoffeerecipies.com/wp-content/themes/mycoffeerecipies.com/content-single.php on line 118

Продолжая свой рассказ по истории кофе, хочу остановиться на моменте, где история кофе особенно хорошо прослеживается во Франции 1644 года. Именно в этом знаменательном году для Франции и был привезен кофе знаменитым P. De la Roque, являющимся сопровождающим посла в Константинополь.  Правда, более известным впоследствии стал его сын,  которому принадлежит литературное произведение «Voyage to Arabia the Happy». Однако именно  впервые привез кофе во Францию, так сказать, «папаша». Кофе во Франции по сей день называют Папой.

лучшее кофе

Как бы там ни было, а благодаря его продвижению по служебной лестнице и самостоятельному посещению Ливана, Франция увидела и попробовала кофе в зернах. Более того, P. De la Roque завез в страну не только сами зерна, но и понятие культуры, как ритуала пития кофейного напитка. Кроме того, из Ливана он привез небольшие специальные приборы, так называемые небольшие «китайские чашечки» для приготовления кофе, которые тогда использовались в Турции. Сопутствующие предметы, в виде различных вышитых шелковых полотенец и салфеток, а также кофейник и кофеварку, украшенные серебром и золотом и еще многие различные предметы мусульманской традиции кофепития также были привезены из Ливана во Францию.

Многие французские коммерсанты, которые впоследствии побывали в Ливане, настолько пристрастились к кофе, что начали привозить его с собой на родину, во Францию уже в больших размерах и более регулярно. История кофе говорит о том, что более массовое кофейное движение во Франции произошло спустя 16 лет после появления первой чашечки кофе.

Логическим завершением являются события, произошедшие в период между 1660-м и 1670-м годами, когда группой французских аптекарей и купцов была организована самая первая коммерческая поставка кофе в тюках, которыми Египет  давненько торговал в Средиземноморье. В 1664 году, когда кофе как «напиток жизни» был представлен при дворе Людовика XIV после чего был одобрен специальным указом.

Относительно заключающего этапа появления и развития «кофейной лихорадки» во Франции, стоит отметить появление в Марселе в 1671 году первых кофейных домов. После чего, распространение этого напитка по стране реализовалось в размерах, просто колоссального масштаба. Итак, с возникновением и распространением кофе во Франции вроде все понятно, а как распространялось кофе по миру?

Следующее, весьма немаловажное событие, касающееся кофе, это в 1650 году запрет арабов вывозить из страны не высушенный кофе в зернах. Дело в том, что арабы стали опасаться возможной конкуренции и хотели навсегда закрепить за собой, приносящий огромные прибыли, кофейный рынок. Представьте себе, какой бы тогда была история кофе, случись подобное, но не тут-то было.

С точки зрения арабов великим преступником стал мусульманин по имени Баба Будан, которому каким-то образом, но все же удалось заполучить 7 зеленых зернышек кофе и вывезти их в Индию. Таким образом, все плантации индийского кофе начали свое существование именно с этих самых семи зернышек.

Из Индии кофе благополучно прошествовало в такую замечательную страну, как Италия, так как ровно через год после вышеописанного «воровства» в пользу Индии, в Италии открылась первая кофейня в маленьком городке Ливорно. Таким образом, можно сказать, что родиной итальянского кофепития стал именно этот городок.

Последующей, немаловажной в истории датой стал 1660 год, так как именно в этом году Голландия при помощи своих мореплавателей-купцов привезла кофе в Нью-Йорк, называвшийся на тот момент времени Новым Амстердамом.

Ну и закончить сегодняшний рассказ о великом кофейном шествии по миру стоит 1665 годом, так как именно этот год считается официальной датой появления кофе в России. О том, как и почему, какие события этому предшествовали — разговор отдельный, так что до новых встреч на ароматных и вкусных дорогах кофейной истории.
Всего вам хорошего и приятного кофепития.

VN:F [1.9.20_1166]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
История кофе и распространение кофе в зернах по Европе и Азии, 5.0 out of 5 based on 1 rating
Добавил:

Похожие статьи:

Красивая легенда о происхождении кофе: родина и история кофе» Красивая легенда о происхождении кофе: родина и история кофе

Выращивание кофе Арабика и самые лучшие сорта кофе в зернах» Выращивание кофе Арабика и самые лучшие сорта кофе в зернах

История кофе: первое выращивание кофе в зернах в Европе» История кофе: первое выращивание кофе в зернах в Европе

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>